- La filière est confrontée à des défis tels que la dépendance aux soutiens publics, la libéralisation du marché, et les aléas climatiques (cyclones, sécheresses). Des efforts sont faits pour améliorer les rendements et pour pérenniser la filière face aux enjeux économiques et environnementaux. La question de la fixation du prix de la tonne de canne reste un sujet important pour les producteurs de canne.
- En somme, l’histoire de la filière canne en Guadeloupe est celle d’une culture qui a façonné l’île, de l’ère coloniale esclavagiste à une industrie moderne, en passant par de profondes transformations sociales et économiques. Elle demeure un pilier de l’identité et de l’économie guadeloupéenne, tout en cherchant à s’adapter aux réalités contemporaines.
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