Le Centre Technique de la Canne à Sucre (CTCS) en Guadeloupe joue un rôle essentiel dans le soutien et le développement de la filière canne-sucre-rhum. Ses activités principales s’articulent autour de trois axes :
1. Agronomie
Le CTCS mène des recherches pour améliorer les rendements et la qualité des plantations de canne à sucre. Cela inclut la sélection de nouvelles variétés adaptées au climat local, la gestion des pépinières pour les replantations et l’accompagnement des producteurs vers des pratiques agricoles plus durables, notamment en agriculture biologique.
2. Protection des cultures
Le CTCS conduit des expérimentations pour réduire l’utilisation de produits phytopharmaceutiques, en favorisant des méthodes complémentaires comme le désherbage mécanique. Il est la seule structure des Antilles agréée BPE (Bonnes Pratiques d’Expérimentation) permettant de faire des essais au champs officiellement reconnus pour l’ensemble des cultures. A ce titre, il est impliqué dans l’homologation de nouveaux produits pour la canne à sucre et d’autres cultures tropicales, ainsi que dans la surveillance épidémiologique des maladies affectant les cultures de canne à sucre.
3. Saccharimétrie
Le CTCS est responsable de la mesure de la richesse en sucre des cannes livrées aux usines, une étape cruciale pour la rémunération équitable des planteurs. Cette analyse est réalisée dans trois laboratoires répartis sur les 3 bassins canniers :
- À Béron sur la commune de Sainte-Rose en Basse-Terre
- A Gardel, sur le site de l’unité sucrière de Gardel
- A Grande Anse Marie-Galante sur le site de l’unité sucrière SRMG
En plus de ces missions, le CTCS effectue des analyses physico-chimiques des rhums de Guadeloupe dans le cadre des Indications Géographiques Protégées (IGP) garantissant la qualité et l’origine des produits.
Pour en savoir plus contacter le CTCS :
Site web : www.ctcs-gp.fr
Adresse : Morne l’Épingle, Providence, 97139 Les Abymes, Guadeloupe
Téléphone : 05 90 82 94 70
Email : contact@ctcs-gp.fr
