- Prendre toutes les initiatives utiles à la défense des intérêts des familles professionnelles constituant l’interprofession de la filière canne ;
- Améliorer la qualité des produits et leur mise en adéquation avec les attentes des transformateurs et des consommateurs ;
- Assurer la fonction « recherche et expérimentation » lorsque celle-ci n’est pas prise en charge par un Centre ou un Institut Technique ;
- Traiter et centraliser les statistiques et les données économiques du secteur, assurant ainsi une mission de transparence au sein de la filière ;
- Proposer aux pouvoirs publics toutes dispositions relatives au soutien, à l’organisation et à la pérennisation de la filière canne.
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